Olio Extravergine d'Oliva biologico "Piantatella"

L’Olio Bio Piantatella ha un fruttato delicato e risulta armonico, di colore verde oro con sentori di erba fresca e di pomodoro verde. Ha un’acidità inferiore allo 0.3%. L’olio extravergine di oliva Piantatella da agricoltura biologica è certificato dall’ente italiano ICEA e da quello svizzero BIO SUISSE. La natura del terreno, la vicinanza del mare, l'esposizione a sud, le cultivar, la raccolta precoce e le moliture nel frantoio aziendale consentono all'olio Bio "Piantatella" di essere ricco di polifenoli, potenti e importanti antiossidanti naturali che aiutano l'organismo a difendersi dall'invecchiamento cellulare. Per il suo fruttato delicato è indicato a crudo, su insalate, minestre, zuppe, arrosti, grigliate miste, pesce. Olio tracciato, 100% italiano. La qualità dell’olio è ottima e potrete scegliere tra tre tipologie di olio:

LECCINO: fruttato delicato (dolce, ideale su antipasti delicati, pesce, carni bianche, ecc…);
FRANTOIO: fruttato intermedio (amaro e piccante equilibrati, ideale su crostacei, verdure grigliate, insalate, ecc.);
CORATINA: fruttato più intenso (più amaro e piccante, ideale su bruschette, zuppe di legumi, ecc..).

Riconoscimenti ottenuti dalla Tenuta piantatella:

Concorso LEONE D’ORO DEI MASTRI OLEARI:
DIPLOMA DI GRAN MENZIONE 2002;
DIPLOMA DI GRAN MENZIONE 2003;
DIPLOMA DI GRAN MENZIONE 2004.

Concorso L’ORCIOLO D’ORO:
GRAN DISTINZIONE 2003;
ORCIOLO D’ORO 2004;
GRAN DISTINZIONE 2004;
GRAN DISTINZIONE 2011.

Premio Internazionale BIOL:
PREMIO BIOL PUGLIA 2003;
PREMIO BIOL PUGLIA 2004;
PREMIO BIOL PUGLIA 2011.

Premio APULIAFOOD:
Secondo concorso Prof. Giovanni Grittani per il miglior olio extravergine di oliva pugliese 2002;
TENUTA PIANTATELLA: TERZO CLASSIFICATO GIURIA ESPERTI;
TENUTA PIANTATELLA: SECONDO CLASSIFICATO GIURIA CONSUMATORI.

Inserimento Guida "L’Extravergine":
Edizione 2003;
Edizione 2004;
Edizione 2006;
Edizione 2007;
Edizione 2007.

Inserimento "guida agli extravergini" Slow Food:
Edizione 2003;
Edizione 2007;
Edizione 2008;
Edizione 2009;
Edizione 2010;
Edizione 2011.

Inserimento Guida tedesca DER FEINSCHMEKER
Edizione 2003.

Guida agli Oli Extravergine di Puglia
Edizione 2009, premio Extratop;
Edizione 2010, premio Extratop.

Inserimento Guida FLOS OLEI ai migliori Extravergine del mondo
Edizione 2011.