| L’olio extravergine Piantatella ha un fruttato delicato e risulta armonico, di colore verde oro con sentori di erba fresca e di pomodoro verde. Ha un’acidità inferiore al 0.3%.
L’olio extravergine di oliva Piantatella da agricoltura biologica è certificato dall’ente italiano ICEA e da quello svizzero BIO SUISSE.
La natura del terreno, la vicinanza del mare, l'esposizione a sud, le cultivar e la raccolta precoce, consentono all'olio Bio "Piantatella" di essere ricco di polifenoli, potenti e importanti antiossidanti naturali che aiutano l'organismo a difendersi dall'invecchiamento cellulare.
Per il suo fruttato delicato è indicato a crudo, su insalate, minestre, zuppe, arrosti, grigliate miste, pesce.
Ricordando che il nostro olio è inserito nelle guide "L'extravergine" dall'edizione 2003 fino a quell'odierna del 2007 e nella "guida agli extravergini - Slow Food" nelle edizioni 2003 e 2007, presentiamo qui alcuni premi ricevuti nel corso degli anni dal nostro pregiato olio: |
